Wartości odżywcze / 1 jagodzianka (z 8):

Kalorie: 140 kcal

Węglowodany: 24 g

Białko: 4 g

Tłuszcz: 3 g

Błonnik: 3 g

Składniki (na 8 jagodzianek):

• 200 g mąki orkiszowej (najlepiej typ 630)

• 100 g jogurtu naturalnego (gęstego, np. greckiego 2%)

• 1 jajko

• 1 łyżka erytrytolu lub ksylitolu

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżka oleju kokosowego (lub masła klarowanego)

• 150 g jagód (świeżych lub mrożonych)

• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (do jagód)

Szybkie przygotowanie:

1️⃣ W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, erytrytol, jogurt, jajko i olej – ugnieć na gładkie ciasto.2️⃣ Jagody wymieszaj z mąką ziemniaczaną (zapobiegnie wyciekaniu soku).3️⃣ Podziel ciasto na 8 części, rozpłaszcz, dodaj łyżeczkę jagód, zlep brzegi i uformuj bułeczki.4️⃣ Ułóż na blaszce i piecz 20–25 min w 180°C (góra–dół).

💡 Opcjonalnie posyp erytrytolem pudrem po wystudzeniu – będą wyglądały jak prawdziwe! 😋

Gotowe! Pyszne, domowe i fit 🫐

Smaczego!

Zobacz też: