Tytuł artykułu

​​​​​​​

  1. pl
  2. en
29 January 2022

Healthy, weight-loss kohlrabi fries

To jest element tekstowy. Kliknij ten element dwukrotnie, aby edytować tekst. Możesz też dowolnie zmieniać rozmiar i położenie tego elementu oraz wszelkie parametry wliczając w to tło, obramowanie i wiele innych. Elementom tekstowych możesz też ustawić animację, dzięki czemu, gdy użytkownik strony wyświetli je na ekranie, pokażą się one z wybranym efektem.

 

Nutritional values per serving:

Calories: 20 kcal

Carbohydrates: 5 g

Fiber: 6 g

Protein: 3 g

Fat: 3 g

 

Ingredients (for 2 servings):

  • 2 kohlrabi (approx. 400 g)

  • 1 teaspoon olive oil

  • Pinch of sea salt

  • Seasonings: black pepper, sweet paprika, garlic powder

 

Preparation:

Peel the kohlrabi and cut it into sticks about 0.5-1 cm thick. Put the cut kohlrabi in a bowl, sprinkle with salt and let it sit for 20 minutes to release water.

After this time, squeeze out excess water with your hands or through a sieve. Mix the fries with olive oil and seasonings (black pepper, sweet paprika, garlic powder). Spread the fries in a single layer on a baking sheet lined with parchment paper. Place in an oven preheated to 200°C and bake for 20-25 minutes, until golden and crispy, remembering to turn the fries halfway through baking.

 

Serving:

Serve with natural yogurt with garlic and dill or sugar-free tomato sauce.

Note: For crispier fries, you can sprinkle them with 1 teaspoon of coconut flour before baking.

 

ENJOY!

 

 

Articles in this category

15 June 2021